Hiện nay có quá nhiều cơ sở sản xuất Khô Gà Lá Chanh bán tràn lan trên thị trường với giá thành cực rẻ. Với những thực phẩm ăn nuốt vào bụng thì không thể cứ rẻ là ôm về được. Đặc biệt lại rẻ tới mức khó tin, nguyên liệu gà sạch, gà quê đảm bảo chất lượng thì ít cũng phải 150k/kg gà sống. Làm khô xong vẫn bán 125k/kg thì chẳng biết là gà gì luôn ạ.
Với công thức gia truyền của nhà GOD, cùng với nguyên liệu gà quê siêu sạch tạo nên món khô gà lá chanh đúng vị, ngọt ngây. Sự kết hợp hài hòa với các nguyên liệu đi kèm như lá chanh, ớt, sả… khách nhà GOD Food ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Quy trình sản xuất khô gà lá chanh:
– Sơ chế ức gà tươi bằng công nghệ VATPP giúp ức gà sạch sẽ
– Luộc bằng nước tinh khiết ở nhiệt độ 120°C để giữ độ ngọt của gà
– Xé gà bằng máy xé chuyên dụng ở môi trường khép kín
– Sau đó trộn gia vị vào cùng thịt gà xoay đều 260 vòng / 1 phút
– Cuối cùng sấy ở nhiệt độ 80°C và đóng gói thành phẩm tại chỗ.
Theo dõi fanpage của chúng tôi: GOD.VN
Nguyễn Thị Thúy –
Giòn dai quá shop, gà quê có khác, ăn ngọt ngây không bị bở =))) ok lắm