Học Nấu Ăn
Hướng dẫn làm món canh nấm hạt sen | Khẩu phần 4 người
Th11
Chúng ta đều biết hạt sen rất tốt cho sức khỏe, hướng dẫn làm món canh nấm hạt sen để kết hợp 2 loại thực phẩm tuyệt vời, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Theo khảo sát của bản thân mình, đa số mọi người đều thích ăn nấm và nó rất tốn cơm. Và đây là một lựa chọn để bạn làm món ăn từ nấm để thưởng thức cùng gia đình mình.
Hướng dẫn làm món canh nấm hạt sen:
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Hạt sen : 50g
- Nấm đông cô tươi : 50g
- Nấm linh chi : 50g
- Cà rốt : 1/2 cây
- Đậu hũ non : 100g
- Đậu hà lan: 50g
- Gừng cắt sợi: 10g
- Gia vị: Tiêu, đường, ngò rí
- Hạt nêm
SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU
– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.
– Đậu hũ non cắt miếng khối vuông 1cm
THỰC HIỆN CHẾ BIẾN
Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm và đậu hũ vào nấu chín khoảng 5 phút, nêm 1M hạt nêm Hạt nêm, 1/2m đường tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí. Sau khi làm theo hướng dẫn làm món canh nấm hạt sen, các bạn thêm tiêu và vài nhánh ngò và ăn nóng với cơm.
Và để món ăn thêm chỉnh chu hương vị, hãy chọn hạt sen tươi để món ăn có độ bùi, mùi thơm ngon cho món ăn. Chọn đậu hũ non vì đậu hũ non mềm, phù hợp với món canh. Chúc các bạn học nấu ăn thành công!
Theo dõi GOD Food trên facebook nhé.
