Hướng dẫn làm món cánh gà chiên nước mắm | Khẩu phần 4 người

huong-dan-lam-mon-canh-ga-chien-nuoc-mam

Hướng dẫn làm món cánh gà chiên nước mắm để mâm cơm ngày tết thêm phần phong phú. Hơn nữa đây cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn trên bàn nhậu, mùi vị hấp dẫn và cực tốn bia.

huong-dan-lam-mon-canh-ga-chien-nuoc-mam

Không chỉ tuyệt vời trên bàn nhậu, món cánh gà chiên nước mắm dùng với cơm cũng rất hao cơm. Đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng, không phân biệt giới tính hay độ tuổi. Và hơn nữa chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian.

Hướng dẫn làm món cánh gà chiên nước mắm dành cho 4 người ăn

NGUYÊN LIỆU


M: muỗng canh – m: muỗng cafe

  • Cánh gà: 4 cánh khoàng 600g
  • Dưa leo: 1 trái
  • Cà chua: 2 quả
  • Xà lách: 2 cây
  • Ngò rí
  • Hành tỏi băm
  • Nước cốt tỏi
  • ĂN KÈM: Muối tiêu chanh, xà lách trộn
  • Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

SƠ CHẾ

Cánh gà rửa sạch, để ráo, chặt 3 khúc. Ướp 1/2m bột ngọt, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu để thấm. Hấp cánh gà trước khi tẩm bột để chiên ngon hơn. Và để cánh gà mềm và nhiều thịt, hãy chọn cánh gà công nghiệp nhé.
1 gói Gia vị nêm sẵn bột tẩm khô chiên giòn. Đeo bao tay và thoa đều bột lên gà, thoa xong chờ khoảng 20 phút cho bột bám vào và thấm gia vị. (dùng hộp thực phẩm xóc đều)
Xà Lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.

huong-dan-lam-mon-canh-ga-chien-nuoc-mam

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM

Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà có màu vàng nâu là được
Phi thơm 1/2m hạt nêm, 1M hành tỏi băm, cho 1M nước mắm, 3M nước lọc, 1m đường, 1/2m bột ngọt, ít tiêu, đảo đều rồi cho gà chiên vào xóc đều. Tắt lửa.

huong-dan-lam-mon-canh-ga-chien-nuoc-mam

Sau khi xong các công đoạn trên, xếp xà lách, dưa leo, cà chua ra dĩa rồi xếp cánh gà lên trên. Ngon hơn khi các bạn chấm với muối tiêu chanh nhé. Với bài hướng dẫn làm món cánh gà chiên nước mắm đơn giản này, GOD Food hi vọng các bạn có thể tự tin học nấu ăn để vào bếp trong dịp tết đến xuân về. Chúc bạn và gia đình một năm mới an khang thịnh vượng và ngập tràn tiếng cười!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *