Dầu vừng đen và 19 tác dụng cho sức khỏe và sắc đẹp?

dau-vung-den

Dầu vừng đen được biết đến như một thứ gia vị thần kỳ khi vừa có hương vị thơm ngon lại mang nhiều giá trị cho sức khỏe. Khi bạn biết cách chế biến kết hợp với các món ăn hằng ngày, nó sẽ giúp sức khỏe gia đình bạn được cải thiện.

Dầu vừng đen hay còn được gọi là dầu mè đen, được trồng nhiều ở Việt Nam. Với thành phần dinh dưỡng dồi dào có trong hạt vừng đen. Sau khi được lựa chọn kỹ càng và mang đi phơi khô, làm sạch, được mang đi ép lạnh thành dầu vừng. Dùng để chế biến món ăn, nêm nấu và thậm chí là chế phẩm làm đẹp, chăm sóc da.

dau-vung-den

Vậy dầu vừng đen có những thành phần dinh dưỡng gì?

Dù có đến 3 loại mè khác nhau về mặt màu sắc (mè đen, mè vàng, mè trắng) nhưng chúng vẫn bao gồm các thành phần sau:

  • Chất béo: Bao gồm cả chất béo bão hòa và chất béo không bão hóa như ome ga 3, omega 6
  • Năng lượng
  • Các vitamin E, B, K
  • Khoáng chất: Đồng, sắt, canxi, magie, phốt pho, natri
  • Chất chống oxy hóa…
dau-vung-den

19 tác dụng của dầu vừng đen cho sức khỏe và sắc đẹp:

1. Chống thiếu máu.

Bạn đang bị thiếu máu, hãy thêm ngay dầu vừng vào trong các bữa ăn hàng ngày để cải thiện tình trạng này. Dầu vừng đen sẽ cung cấp một phần nhu cầu chất sắt trong ngày của cơ thể. Sắt là thành phần quan trọng hình thành nên các tế bào hồng cầu, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Làm giảm các triệu chứng như hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi cho bệnh nhân bị thiếu máu.

2. Phòng chống bệnh tiểu đường.

Hiện nay, tỷ lệ người mắc đái tháo đường ngày càng gia tăng. Căn bệnh này có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm đe dọa trực tiếp đến tính mạng. Tin vui là tác dụng của dầu mè sẽ giúp bệnh nhân bị tiểu đường và những người đang có nguy cơ mắc căn bệnh này có thể giúp ngăn ngừa và kiểm soát tốt bệnh.

Một nghiên cứu khoa học được thực hiện vào năm 2006 cho thấy, bệnh nhân bị tiểu đường được sử dụng dầu vừng đen trong chế độ ăn hàng ngày có thể giúp ổn định được lượng glucose trong huyết tương, đặc biệt là ở những bệnh nhân có biểu hiện tăng huyết áp. Nhờ vậy, người bệnh có thể giảm thiểu được đáng kể nguy cơ gặp phải các biến chứng nguy hiểm.

dau-vung-den

3. Chăm sóc răng miệng, giữ cho hơi thở thơm tho

Súc miệng với dầu mè mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa các bệnh lý về nha khoa như viêm nướu, viêm lợi, giảm sự hình thành của mảng bám, đồng thời giữ cho hơi thở của bạn luôn thơm tho. Sở dĩ, dầu mè có được tác dụng này tất cả là nhờ đặc tính kháng viêm mà thiên nhiên đã ban tặng cho loại dầu này.

4. Dầu vừng đen giúp xương chắc khỏe

Đây là công dụng của dầu vừng đen với sức khỏe xương khớp không phải ai cũng biết. Bằng cách sử dụng dầu vừng thay thế cho các loại dầu ăn khác trong chế biến món ăn, bạn đã bổ sung cho cơ thể một lượng lớn đồng và canxi. Đây là hai khoáng chất đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của hệ xương. Chúng là vật liệu không thể thiếu cho quá trình sinh xương, làm tăng mật độ của các tế bào xương. Từ đó, giúp xương chắc khỏe và tránh được nhiều vấn đề như loãng xương, thoái hóa khớp.

5. Chống táo bón

Đối với các trường hợp bị táo bón, dầu vừng đen hoạt động như một chất bôi trơn đường ruột, giúp đẩy nhanh tốc độ di chuyển của thức ăn. Ngoài ra, một số chất khác được tìm thấy trong dầu mè như phytin, choline hay mehtyonin cũng có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa. Điều này tạo điều kiện để người bệnh có thể đi cầu đều đặn mà không bị táo bón.

6. Cải thiện tâm trạng, giảm stress

Trong dầu vừng đen chứa nhiều Tyrosine – một loại axit amin có thể làm tăng lượng chất dẫn truyền thần kinh serotonin trong não. Nhờ vậy có thể giúp ổn định tâm lý, giảm lo âu, căng thẳng, cải thiện tâm trạng, mang lại cho bạn cảm giác nhẹ nhõm hơn.

7. Cải thiện sức khỏe tim mạch và lưu thông máu

Thành phần axit béo không bão hòa omega 3, 6 được tìm thấy nhiều trong dầu mè không chỉ giúp làm tăng thêm sự ngon miệng cho bữa ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Chất béo trong dầu vừng có khả năng làm giảm cholesterol xấu, ngăn chặn sự hình thành của các mảng xơ vữa trong thành động mạch. Thường xuyên sử dụng dầu mè trong bữa ăn có thể giúp duy trì trạng thái hoạt động tốt cho hệ thống tim mạch, ngăn ngừa cơn đau tim, đột quỵ.

dau-vung-den

8. Phòng ngừa các bệnh ung thư

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, dầu vừng đen rất giàu các hoạt chất sesamol lignan và sesamin. Những chất này khi được cơ thể hấp thu có khả năng tạo ra apoptosis có khả năng ức chế sự phân chia của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú và căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Ngoài ra, chất gingelly được tìm thấy trong dầu vừng đen còn giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do gây ung thư. Trong khi đó, loại dầu này cũng cung cấp nhiều magie giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng.

9. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng tuần hoàn máu

Chất đồng trong dầu mè rất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu. Điều này đảm bảo cho các mô và cơ quan trong cơ thể được bơm máu đầy đủ, thường xuyên. Khi máu lưu thông tốt, hoạt động trao đổi chất trong cơ thể cũng diễn ra nhanh chóng, thuận lợi hơn.

10. Dầu vừng làm giảm huyết áp

Đây là một tin vui cho các bệnh nhân huyết áp cao vì đây là một căn bệnh rất khó chữa. Số lượng bệnh nhân cao huyết áp càng ngày càng tăng trong những năm gần đây. Các chất sesamin và sesaminol, dầu vừng đen có khả năng ổn định chỉ số huyết áp ở tâm trương và tâm thu. Chính vì vậy, bệnh nhân bị cao huyết áp được khuyên nên thường xuyên thêm dầu mè vào trong các món ăn thay vì sử dụng mỡ động vật có hại.

11. Ngăn ngừa các bệnh hen suyễn

Nhắc đến những công dụng của dầu vừng đen với sức khỏe thì chúng ta phải đề cập đến tác dụng tuyệt vời này. Thêm dầu vừng vào trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cơ thể có khả năng hấp thu magie tốt hơn, ức chế các cơn co thắt đường hô hấp thường gặp ở bệnh nhân bị hen suyễn mãn tính.

12. Giảm các bệnh về khớp

Thành phần đồng và axit béo trong dầu mè là những chất chống viêm hiệu quả. Nó giúp chống lại phản ứng viêm tại khớp, cải thiện tình trạng sưng đau, nóng đỏ ở khớp bị viêm. Điều này vô cùng có lợi cho những bệnh nhân bị bệnh gout hay viêm khớp.

Dầu vừng đen còn có những tác dụng tuyệt vời cho da, điển hình là:

dau-vung-den

13. Chống lão hóa da

Chỉ cần lấy một ít dầu vừng đen massage lên da mặt khoảng 15 – 20 phút mỗi tối trước khi đi ngủ và duy trì hoạt động này trong một thời gian dài, bạn sẽ sở hữu được làn da mịn màng tươi trẻ.

14. Dưỡng ẩm

Thành phần vitamin E được tìm thấy trong dầu vừng đen cũng là một chất dưỡng ẩm tuyệt vời. Chất này giúp cân bằng độ ẩm cho da, giữ cho các tế bào luôn căng mọng nước và luôn tràn đầy sức sống.

15. Chống nắng hiệu quả

Dầu vừng đen có thể giúp ngăn chặn được khoảng 30% lượng tia UV từ ánh nắng mặt trời tác động vào da. Nó giúp bảo vệ da khỏi bị cháy nắng, tổn thương khi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nếu không có kem chống nắng, bạn có thể sử dụng dầu vừng thay thế bằng cách thoa một lớp dầu mỏng lên da trước khi ra ngoài nắng khoảng 20 – 30 phút.

16. Trị gàu, giảm ngứa da đầu

Dầu vừng đen có đặc tính kháng khuẩn, chống nấm tự nhiên nên giúp trị gàu, cải thiện tình trạng ngứa ngáy trên da đầu. Để sử dụng, bạn chỉ cần lấy dầu dừa thoa lên toàn bộ da đầu, để khoảng 15 phút rồi gội lại bằng dầu gội đầu thông thường. Áp dụng đều đặn 3 lần trong tuần để cảm nhận được hiệu quả.

17. Dầu vừng đen giúp giải độc tố trong da

Sử dụng dầu vừng đen là cách đơn giản để loại bỏ bớt độc tố cho da. Nguyên liệu này tỏ ra hiệu quả với các loại độc tố bị hòa tan trong dầu. Để sử dụng, bạn hãy làm ấm một lượng dầu vừng vừa đủ, thoa một lớp mỏng phủ kín da trên toàn bộ cơ thể và lưu lại khoảng 15 phút. Sau đó chỉ cần dùng nước ấm rửa lại cho sạch mà không cần dùng đến sữa tắm.

18. Chữa nám da, tàn nhang, làm trắng da

Đối với những người bị nám tàn nhang hay làn da không được trắng hồng như ý, dầu vừng có thể là cứu cánh. Nguyên liệu này cung cấp hàm lượng vitamin E và vitamin nhóm B dồi dào giúp ức chế sự gia tăng của hắc sắc tố melamin dưới da. Qua đó làm mờ vết thâm nám, tàn nhang trên da và giúp da trở nên sáng đều màu hơn.

19. Phòng và chống mụn trứng cá

Sở hữu hàm lượng omega 3 và omega 6 phong phú, dầu vừng đen được sử dụng như một phương thuốc kháng khuẩn, tiêu viêm tự nhiên, an toàn cho da. Nó giúp tiêu diệt vi khuẩn và ngăn ngừa sự phát triển của mụn trứng cá. Đối với người đang bị mụn viêm, thoa dầu mè lên nốt mụn 1- 2 lần trong ngày có tác dụng giảm sưng viêm, đẩy nhanh quá trình tái tạo da.

Với những tác dụng tuyệt vời của dầu vừng đen, chẳng có gì phải ngần ngại khi thêm nguyên liệu này vào bữa ăn của bạn. Bằng nhiều các sử dụng khác nhau, hãy đọc bài hướng dẫn sử dụng dầu vừng đen của God Food để nâng cao sức khỏe gia đình bạn:

Click

Và đừng quyên chọn mua dầu vừng đen nguyên chất của nhà God Food để tránh những sản phẩm trồi nổi, pha tạp trên thị trường:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *